建筑工程制图与识图、建筑工程材料与检测、房屋建筑学、建筑力学、建筑结构、土力学与地基基础、建筑工程测量、建筑工程施工技术、建筑工程施工组织与管理、建筑设备安装施工工艺、建筑工程计量与计价、建筑法规、建筑工程质量与安全管理、建筑工程竣工验收与技术资料管理、建筑工程监理、建筑工程招投标与合同管理、建筑模型信息化(BIM)、综合实训、毕业设计和拓展、顶岗实习等。
2012年9月,云顶集团4118com与重庆中科建设(集团)有限企业深度合作,开展“中科精英”订单式人才培养项目,每年在建筑工程技术专业订单培养一个班的学生,由土木工程系组织实施。“中科精英班”是一个团结互助、快乐奋进的集体。秉承 “厚德、笃学、求实、创新”的校训和“自强不息,奋勇拼搏,争创第一”的班训,全体同学积极参加学院的各类活动和中科建设的专业实习,在各项活动中都取得良好的成绩并获得高度好评。
在建筑施工企业、工程监理单位、工程建设与房地产企业、质量监督部门等,从事建筑施工、资料管理、质量检测、工程预决算、安全管理、工程监理等专业工作。